Кофе и еда со вкусом

Паруса, кофейня

Сами обжариваем зерно, экспериментируем с лотами на фильтре и готовим завтраки, ради которых хочется проснуться пораньше.

Ориентир на вкус

О Парусах

Фанаты вкуса и свежести

Авторская обжарка и эксклюзивные новинки появляются каждую неделю. Кофейная карта живёт, меняется и оставляет место для эксперимента.

Собственный кондитерский цех отвечает за свежие десерты, а кухня — за завтраки и привычные блюда в неожиданно хорошем исполнении.

Что мы делаем

Направления, вокруг которых строится меню и ежедневная работа кофейни.

Самостоятельно обжариваем зерно и регулярно знакомим гостей с новыми лотами.

Экспериментируем с кофе на фильтре и готовим напитки для спокойного утра или встречи с друзьями.

Кофе для домашних экспериментов — в зёрнах и удобном формате дрипов.

Авторские завтраки, панкейки и блюда из яиц: глазунья, омлет, скрамбл или отварное яйцо.

Десерты из собственного кондитерского цеха и соусы на натуральной основе, которые готовим сами.

Паруса в кадре

Фрагменты жизни кофейни — то, что готовим, пробуем и разделяем с гостями каждый день.

Заходите в гости

Приходите за любимым завтраком, свежим десертом и спешелти кофе. Будем рады встрече.

Тюмень, улица Пермякова, 1